“满树和娇绚丽红，万枝丹彩灼春融。何当结作千年实，将示人世造化功。”每逢冬去春来，就是桃花怒放之时。在早春时节，桃树已蓓蕾满枝，到了阳春三月，枝头上就绽放出朵朵妩媚的桃花，如一片片红霞，芳香绚丽，艳丽如画。

　　桃为蔷薇科李属的落叶小乔木。树干灰褐色，叶子椭圆状披针形。花单生，几无柄，有单瓣、重瓣，色有粉红、深红、纯红、纯白及红白相间等。桃的种类很多，全世界约有3000多种，我国原产的也有300多种。《广群芳谱》曰：“桃，西方之木也，乃五木之精，枝干扶疏，处处有之。”《本草纲目》称，桃的种类有绛桃、绯桃、碧桃(一名千叶桃)、人面桃(一名佳人桃)、二色桃、日月桃、鸳鸯桃、瑞仙桃、寿星桃、巨核桃、十月桃、油桃、李桃等。按用处分，主要有食用桃和欣赏桃两大类。明人王世懋有言：“桃花种最多，其可供玩者莫如碧桃、人面桃两种。”