杭州“唐云艺术馆”主人唐云生前特别爱吃白斩鸡、大闸蟹，经济困难时期，如果有人送鸡送蟹，他会奉上书画作品，书法家写招牌最多的主要内容南北一同，就是酒店饭店，“楼外楼”、“满足楼”“北京饭店”……民以食为先，唯美食与书法不可孤负。我国只需餐饮烹调不需求申遗，说它是世界头号餐饮烹调大国一点也不夸大，我国人的好吃、善吃、通吃亦世界有名，遍地吃货，而且能吃出名堂、吃出文明。许多游览社会给游客安排一顿游览所在地的美食小吃，显然是把吃当作一种文明资源来运用了。“吃在我国”，我国人乡土观念浓重多半就是对吃的留恋。